In een vorig leven moet ik wel een Italiaan geweest zijn. Ik ben dol op de Italiaanse keuken. Borden met pasta, dozen vol pizza en ovens gevuld met focacciabroden, de Bertolli familie is er niets bij. Mijn favoriet is toch wel pasta pesto, dat eet ik bijna wekelijks. Het is niet alleen erg makkelijk te maken, maar ook niet duur en super lekker natuurlijk.

Zondag was het Vaderdag en hoewel ik de hele ochtend + middag in pyjama heb vertoeft, moest ik ’s avonds toch in de kleren voor een Vaderdag diner in een Italiaans restaurant. Ik hield mijn outfit rustig, maar had toch ook wel zin in iets kleurrijks in mijn make-up en ging daarom met pasteltinten aan de slag. Pasteltinten, klaar voor de pasta. Pastel pasta, si bella!

Ik vertelde jullie dinsdag nog dat ik niet van koken houd. Dat is waar, maar ik toch kook ik meerdere keren per week. Vaak samen met één van mijn ouders, we maken dan meestal iets van pasta, pizza (niet kant en klaar natuurlijk) of een gerecht met rijst. Ik ben dol op de pasta met pesto roomsaus van Italiaans station restaurant Julia’s en dus probeerde ik deze na te maken!